創業明治3年(1870年)千葉県市原市の赤石味噌糀店のオフィシャルサイトです。手作りの美味しい壱年味噌、市原の伝統食品である豆造(とうぞ)、こうじだけの甘酒、塩こうじ等を製造販売しております。
こうじ
米こうじたけで造っている「房総甘酒」、いろいろな料理にさっと入れるだけで美味しくする万能調味料の「塩こうじ」、また「米こうじ」も製造販売しております。
- 房総甘酒 300g 250円
- 塩こうじ 300g 300円
- 生米こうじ 1㎏ 850円
- 乾燥米こうじ 200g 320円
- 乾燥米こうじ 750g 1,000円
