赤石味噌糀店|壱年みそ

創業明治3年(1870年)千葉県市原市の赤石味噌糀店のオフィシャルサイトです。手作りの美味しい壱年味噌、市原の伝統食品である豆造(とうぞ)、こうじだけの甘酒、塩こうじ等を製造販売しております。

壱年みそ

	【壱年みそ　中口　1㎏】 570円大豆、こうじ、塩を丁度良く配合した一番食べやすい味の味噌です。(塩分12%)
	【壱年みそ　中口　2㎏すり　粒】 1,080円味噌汁にこうじの粒が残る「粒みそ」とこうじが残らない「すりみ」があります。
	【壱年みそ　甘口　1㎏】 670円中口よりもこうじが2倍近く入っているので、コクや味わいが強く感じる美味しい味噌です。(塩分11%)
	【壱年みそ　甘口　2㎏すり　粒】 1,280円味噌汁にこうじの粒が残る「粒みそ」とこうじが残らない「すりみ」があります。
	【壱年みそ　特甘　1㎏】 750円こうじが甘口の2倍入った贅沢な味噌です。鍋などの料理にも最高です。(塩分10%)
	【壱年みそ　辛口　1㎏】 480円大豆と塩の量が多い辛口の味噌です。味噌汁にするとさっぱりとしているので、暑い夏におすすめです。(塩分14%)

	【壱年みそ　中口　1㎏】 570円大豆、こうじ、塩を丁度良く配合した一番食べやすい味の味噌です。(塩分12%)
	【壱年みそ　中口　2㎏すり　粒】 1,080円味噌汁にこうじの粒が残る「粒みそ」とこうじが残らない「すりみ」があります。
	【壱年みそ　甘口　1㎏】 670円中口よりもこうじが2倍近く入っているので、コクや味わいが強く感じる美味しい味噌です。(塩分11%)
	【壱年みそ　甘口　2㎏すり　粒】 1,280円味噌汁にこうじの粒が残る「粒みそ」とこうじが残らない「すりみ」があります。
	【壱年みそ　特甘　1㎏】 750円こうじが甘口の2倍入った贅沢な味噌です。鍋などの料理にも最高です。(塩分10%)
	【壱年みそ　辛口　1㎏】 480円大豆と塩の量が多い辛口の味噌です。味噌汁にするとさっぱりとしているので、暑い夏におすすめです。(塩分14%)